Chocola Te - Chocola Té

Calendrier de l'Avent Valrhona

22,90 €

Vous pouvez désormais acheter votre calendrier de l'Avent.
Il est composé d'un assortiment de chocolats noir, lait et Dulcey.
170gr de chocolat au total. TOUCHER ICI POUR VOIR LE PRODUIT.

Plus d'informations au comptoir :)

Crêpe

5,50 €

Gaufre

6,00 €

Cookie fait maison

3,50 €

Au choix : chocolat noir ou chocolat au lait

Assiette de fruits

7,50 €

Composée d'ananas, banane, fraise, grenadelle, raisin et accompagnée d'un petit pot de chocolat.

Glace trempée

6,50 €

Esquimau artisanal. Vanille, Coco, Fraise ou Banane au choix.

Fondue à partager

12,80 €

12,8€ PAR PERSONNE. A partir de 2 personnes.

Composée d'une assiette de fruits, un cookie coupé, une gaufre coupée, guimauves et un pot de chocolat.

Chocolat chaud

5,50 €

Réalisé à partir de lait de vache et de crème.

Chocolat chaud vegan

5,90 €

Réalisé à partir de lait végétal.

Chocolat frappé

6,50 €

Boisson froide composée du chocolat de votre choix, de lait puis frappée avec des glaçons et enfin de la chantilly faite-maison.

Chocolat frappé vegan

6,50 €

Boisson froide composé du chocolat de votre choix, de lait végétal puis frappée avec des glaçons.

Moka chaud

5,70 €

Composé du chocolat de votre choix, de café et de lait de vache.

Moka chaud vegan

6,10 €

Composé du chocolat de votre choix, de café et de lait végétal.

Moka frappé

6,50 €

Boisson froide composée du chocolat de votre choix, de café, de lait puis frappée avec des glaçons et enfin de la chantilly faite-maison.

Moka frappé vegan

6,50 €

Boisson froide composée du chocolat de votre choix, de café, de lait végétal puis frappée avec des glaçons.

Shot ou supplément de chocolat

2,50 €

Vietnam noir 73%

***

Chocolat fort avec une légère amertume

République dominicaine noir 64%

***

Fruité et intense

Pérou noir 63%

***

Doux et sucré

Madagascar lait 44%

***

Puissant et légèrement acidulé

Azélia lait 35%

***

Gourmand et au gout de noisette

Equateur lait 40%

***

Doux et lacté

Nouveau ! Ruby 47%

1,20 €

Chocolat naturellement rose, sans colorants ni arômes.
Goût de chocolat blanc, notes de fruit rouge et légèrement acidulé.
Supplément de 1,20€ pour ce chocolat rare et d'exception.

Dulcey blanc 35%

***

Goût de caramel et de biscuit

Coco râpée bio

0,50 €

Spéculoos

1,00 €

Noisettes torréfiées

1,00 €

Oréo

1,00 €

Praliné noisettes

1,20 €

Eclats de noisettes enrobés de sucre

Bananes

1,20 €

Fraises

1,50 €

Amandes torréfiées

1,50 €

Noix de pécan torréfiées

1,50 €

Brisure de cookie Granola

1,50 €

Chantilly maison

1,50 €

Pralines

1,50 €

Cacahuètes enrobées de caramel

M&M'S

1,50 €

Macadamia

1,80 €

Caramel beurre salé maison

2,00 €

Boule de glace

2,50 €

Coco, Vanille, Banane, Citron pei ou Café au choix.
Glace réalisée par un maitre glacier

L'oasis

10,00 €

Gaufre au curry de Madras, courgettes marinées, chèvre, miel et noix de pécan torréfiées.

La cialda

12,00 €

Gaufre au fromage, sauce tomate maison, jambon Serrano IGP, huile de basilic, olives noires.

La cocote

13,00 €

Gaufre au paprika fumé, caviar d'aubergines maison, poulet, tomates séchées et Parmesan.

La vague

14,00 €

Gaufre aux gaines de courge, guacamole maison, saumon fumé de Norvège et chantilly citronnée.

Les suppléments

***

Saumon +3,5
Œuf (plein air) au plat +2,5
Poulet +2,5
Jambon de Serrano +2,5
Parmesan +1,5
Chèvre+1,5
Tomates séchées +1,2
Olives +0,8

Nouveau ! Cacaoté

4,00 €

Fèves de cacao infusées et vanille

Nouveau ! Jardin Royale

5,00 €

Baie de goji, fruits rouges, ananas et kiwi.
Une infusion offrant un visuel majestueux, vibrant et un effet tourbillonnant.

Royaume du Cap

4,00 €

Rooibos, menthe, framboise, pomme et hibiscus

Détox

4,00 €

Moringa, ginko, ginseng, gingembre et verveine

Fête foraine

4,00 €

Ananas, pomme, noix de coco, vanille et guimauves

Infusion d'hibiscus maison

3,50 €

Nouveau ! Citronnade Royale

6,50 €

Boisson à base de citrons pressés maison offrant un spectacle majestueux, vibrant et son effet tourbillonnant.

Pétifruit

6,00 €

Purée de fruit à choisir : framboise ou fruit de la passion
Sucre de canne
Eau pétillante Cilaos

Citronnade maison

4,00 €

Citrons pressés servis avec de l'eau plate magique.

Limonade maison

4,20 €

Citrons pressés servis avec de l'eau pétillante.

Nouveau ! Latté de la reine

6,00 €

Lait d'amandes, earl grey et vanille

Chai latté

5,00 €

Thé indien épicé infusé dans du lait de vache.

Latté frappé

4,50 €

Café + lait frappés avec des glaçons puis de la chantilly maison.

Latté frappé végan

4,50 €

Café + lait végétal frappés avec des glaçons.

Café frappé

4,00 €

Café frappé avec beaucoup de glaçons et un soupçon de sirop de canne.
Supplément chantilly maison : +1,5€

Sirop pei

3,00 €

Au choix : Ananas Victoria, goyavier ou mangue José.

Verre de lait froid

2,00 €

Jus de pomme

3,50 €

Nouveau ! Jardin des reines

4,00 €

Pomme, cannelle et amandes

Nouveau ! Thé du piton

4,00 €

Thé vert, morceaux de gingembre, cannelle, anis et poivre rouge

Nouveau ! Rosée du matin

4,00 €

Thé blanc, menthe et pitaya

Nouveau ! Rooibos chai

4,00 €

Rooibos, cannelle, gingembre, fenouil, cardamome, anis et girofle

Nouveau ! Péché mignon

4,00 €

Pêche, pomme, raisin, carotte, rooibos et poivre rose

Nouveau ! Fraicheur

4,00 €

Écorces de citron, menthe, citronnelle, gingembre et menthe poivrée

Nouveau ! Rooibos Serengeti

4,00 €

Rooibos, morceaux de mangue, Papaye, ananas et zestes d'orange

Nouveau ! Thé des étoiles

4,00 €

Thé vert, fèves de cacao, marron et fève de tonka

Nouveau ! Erable

4,00 €

Rooibos, noix et sirop d'érable.

Nouveau ! Thé des Alizés

4,00 €

Thé vert, pêche et fleur d'oranger

Nouveau ! Mélange du Cap

4,00 €

Rooibos et écorces de cacao.

Nouveau ! Le dernier samouraï

4,00 €

Ananas, Mangue, Papaye, bois de santal, coco et chocolat.

Chocolathé

4,00 €

Thé noir, morceaux de chocolat et éclats de cacao

Baies de couleurs

4,00 €

Thé noir, framboise, fraise, cassis, mûre et raisins

Gentleman

4,00 €

Thé noir et caramel beurre salé

Big ben

4,00 €

Thé noir, bergamote et pétales de bleuet

Toblerone

4,00 €

Thé vert, chocolat blanc et nougat

Détox

4,00 €

Moringa, ginko, ginseng, gingembre et verveine

Promenons-nous dans les bois

4,00 €

Honeybush (= Rooibos), fraise, framboise, pomme et baies

Nouveau ! Latté de la reine

6,00 €

Lait d'amandes, earl grey et vanille

Chai latté

5,00 €

Thé indien épicé infusé dans du lait de vache.

Café chocolaté

4,50 €

Café allongé + le chocolat de votre choix.

Expresso, ristretto ou allongé

2,50 €

Servis avec 2 palets de chocolat noir.

Capuccino

4,20 €

Allongé, un peu de lait et mousse de lait.

Double expresso

4,30 €

Servis avec 2 palets de chocolat noir.

Verre de lait chaud

2,00 €

Crêpe ou gaufre au sucre

3,50 €

Crêpe ou gaufre à la confiture

4,50 €

Mangue ou banane

Crêpe ou gaufre au caramel beurre salé

4,80 €

Caramel beurre salé maison