l'ardoise - L'Ardoise

L'Ardoise

Boissons froides

Coca, Coca Zéro, Coca Cherry 3,50€

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Diabolo 3,50€

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Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Kiwi, Framboise, Violette, Orgeat

Ice Tea Pêche 3,5€

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Jus de Fruits 3,50€

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Orange, Ananas, Fraise, Abricot, Pomme, Tomate

Limonade 3,20€

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Supp. Tranche 0,10€

Orangina 3,5€

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Schweppes, Schweppes Agrumes 3,50€

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Sirop 2€

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Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Kiwi, Framboise, Violette, Orgeat

Eaux

San Pellegrino 50cl 4€

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Perrier 33cl 3,20€

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San Pellegrino litre 7€

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Eau de Vittel 25cl 3€

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Évian 50cl 3,50€

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Évian litre 6€

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Supp. Tranche 0,10€, Supp. Sirop 0,30€

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Apéritifs

Kir (cassis, mûre, pêche, framboise, châtaigne)

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Vin blanc : 4€
Pétillant : 5,50€
Royal : 12€

Martini rouge ou blanc 5€

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Planteur maison 6€

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Porto rouge ou blanc 4,50€

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Ricard, Pastis 3€

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Supplément sirop : 0,30€

Suze 4,50€

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Vin de Noix 4,50€

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Bières

Stella Artois blonde

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Demi 25cl : 4€
Pinte 50cl : 7,50€

Arem Aourek blonde Bio(Irvoy)

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Demi 25cl : 5€
Pinte 50cl : 8,50€

Panaché

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Demi 25cl : 4,00€
Pinte 50cl : 7,70€

Monaco

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Demi 25cl : 4,20€
Pinte 50cl : 7,70€

Picon Bière

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Demi 25cl : 4,60
Pinte 50cl : 8€

Bière sans alcool bouteille

4,00 €

33cl : 5€

Desperados bouteille

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33cl : 6€

Corona bouteille

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33,5cl : 6€

Vin de Champagne

Bleu Chic, Olivier Belin

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La bouteille : 65€
La demi- bouteille : 37,5€
La coupe : 10€

Vin Rouge (Red Wine)

Châteauneuf du Pape Chante-Perdrix 2022

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Btl: 48€ 1/2: 32€ 1/4: 16€ , Verre: 8€

Saumur Champigny L'Epanouie 2022

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Btl: 29€ 1/2: 19€ 1/4: 11€ , Verre: 5.50€

Cellier des chartreux

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1/2: 11€ 1/4: 7€ , Verre: 4€

Crozes Hermitage Nobles Rives 2022

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Btl: 36€ 1/2: 24€ 1/4: 14€ , Verre: 7€

Haut-Médoc Léontin 2016, Colombe Peylande

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Btl: 45€ 1/2: 31€ 1/4: 16€ , Verre: 8€

Languedoc Bio Mas de la Seranne 2023

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,50€

Pernand Vergelesses 201615 Dupasquier

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Btl: 72€

Vacqueyras Bio Vallis Petra 2022

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,50€

Saint-Joseph Louis Chomel 2023

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Btl: 40€ 1/2: 27€ 1/4: 15€ , Verre: 7,50€

Vin Blanc (White Wine)

Beaumes de Venise Muscat Bio (Moelleux/Sweet)

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,5€

Chablis (Minéral/Mineral)

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Btl: 36€ 1/2: 24€ 1/4: 14€ , Verre: 7€

Côtes de Gascogne, Bergerac (Doux/Sweet)

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Veissière Bio, (Sec/Dry)

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Saint-Joseph « Lucie »Louis Chomel

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Btl: 40€ 1/2: 27€ 1/4: 15€ , Verre: 7,50€

Vin Rosé (Rosé Wine)

Château Léonie, Coteaux d'Aix Bio

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Côtes de Provence

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1/2: 11€ 1/4: 7€ , Verre: 4 €

Chartreuse

Chartreuse 9ème Centenaire

14,00 €

Créée en 1984 par les Pères Chartreux pour commémorer l'anniversaire de la fondation de la Grande Chartreuse par Saint Bruno en 984.

Chartreuse MOF

14,00 €

Cuvée Meilleurs Ouvriers de France

Chartreuse VEP

22,00 €

Vieillissement Exceptionnellement Prolongé en demi-muids de chêne plus que centenaires.
Bouteilles cachetées à la cire et numérotées.

Chartreuse verte ou jaune

10,00 €

Liqueurs et Digestifs

Calvados

8,00 €

Diplomatico Rhum

10,00 €

Frapin Cognac Grande Champagne

12,00 €

Génépi

8,00 €

Get 27, Get 31, Mentheuse

8,00 €

Tequila, Vodka

7,00 €

Limoncello, Amaretto

7,00 €

Poire, Mirabelle

8,00 €

Bailey’s

8,00 €

Whisky

Jack Daniel's, 10€

10,00 €

Tennessee, Bourbon, alc 40⁰

JB , 8€

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Grande-Bretagne, Blend, alc.40⁰

Nikka from the Barrel, 12€

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Japonais, Single Malt, alc. 51,4⁰

Supplément coca, jus de fruit..., 1€

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Lagavulin 16 ans

14,00 €

Single malt, vieilli en fûts de chêne, notes boisées et tourbées.

Menus

Menu L'Ardoise - 26,00 €

Entrée au choix + Plat + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Ravioles sauce aux morilles

Ravioles and morel Sauce

Burger Veggie

Recette du Burger Vercors ou savoyard , à votre convenance, Avec un steak de soja . Vercors or savoyard Soy Burger.

Burger savoyard

Burger, reblochon, tomates, salade, oignons lard grillé
Beef, reblochon cheese, bacon, salad, onion, tomato, burger sauce

Dorade royale rôtie

Whole Royal Sea Bream

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Filet de Kangourou mariné

Marinated Kangaroo Fillet

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

Beef Sirloin Steak

Tartare de Bœuf au Couteau

Beef Tartar

Poulet rôti au jus de thym

Roasted Chicken and Thyme juice

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu XL - 30,00 €

Entrée au choix + Plat* + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Souris d'Agneau au Jus de Thym

Lamb Shank and Thyme Juice

Entrecôte grillée

Beef Rib Steak Entrecote

Bracciole Strachnote

Bavette de Cheval , mijotée dans la sauce tomate et servie avec des pâtes. Horse meat and tomato mijoté.

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu 36 - 36,00 €

Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Filet de Boeuf aux morilles

Beef Fillet and Morel Sauce

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu du Jour, Day Course - 18,60 €

Tous les midis, du mardi au vendredi, hors jours fériés.
For lunch, from Tuesday to Friday, unavailable on bank days.

Menu Plat du Jour, Day Course

Entrée + Plat du Jour

Starter + Course of the Day

Plat du Jour

Course of the Day

Plat du Jour + Dessert

Course of the Day + Dessert

Menus

Menu L'Ardoise - 26,00 €

Entrée au choix + Plat + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Ravioles sauce aux morilles

Ravioles and morel Sauce

Burger Veggie

Recette du Burger Vercors ou savoyard , à votre convenance, Avec un steak de soja . Vercors or savoyard Soy Burger.

Burger savoyard

Burger, reblochon, tomates, salade, oignons lard grillé
Beef, reblochon cheese, bacon, salad, onion, tomato, burger sauce

Dorade royale rôtie

Whole Royal Sea Bream

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Filet de Kangourou mariné

Marinated Kangaroo Fillet

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

Beef Sirloin Steak

Tartare de Bœuf au Couteau

Beef Tartar

Poulet rôti au jus de thym

Roasted Chicken and Thyme juice

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu XL - 30,00 €

Entrée au choix + Plat* + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Souris d'Agneau au Jus de Thym

Lamb Shank and Thyme Juice

Entrecôte grillée

Beef Rib Steak Entrecote

Bracciole Strachnote

Bavette de Cheval , mijotée dans la sauce tomate et servie avec des pâtes. Horse meat and tomato mijoté.

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu du Jour, Day Course - 18,60 €

Tous les midis, du mardi au vendredi, hors jours fériés.
For lunch, from Tuesday to Friday, unavailable on bank days.

Menu Plat du Jour, Day Course

Entrée + Plat du Jour

Starter + Course of the Day

Plat du Jour

Course of the Day

Plat du Jour + Dessert

Course of the Day + Dessert

Menu 36 - 36,00 €

Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Jambon blanc italien aux Herbes

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Filet de Boeuf aux morilles

Beef Fillet and Morel Sauce

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu Enfant, Kid's Menu

Charolais, accompagnement ou Ravioles Crème et Dessert

10,00 €

Minced Charolais Steak, accompaniment or Ravioles and Cream + Dessert

Entrées, Starters

Escargots persillés (6)

7,00 €

Snails with Parsley and Garlic Butter

Os à Moelle et ses Toasts

7,00 €

Marrowbone and Toats

Jambon blanc italien aux Herbes

7,00 €

Italian Ham with Herbs.

Rillettes de Sardines

7,00 €

Sardine Rillettes

Chèvre Frais à l'huile d'olive

6,00 €

Fresh Goat Cheese.

Plats, Main Courses

Burger Veggie

17,00 €

Recette du Burger Vercors ou savoyard , à votre convenance, Avec un steak de soja . Vercors or savoyard Soy Burger.

Entrecôte grillée

22,90 €

Beef Rib Steak Entrecote

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

16,80 €

Beef Sirloin Steak

Filet de Kangourou mariné

15,50 €

Marinated Kangaroo Fillet

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

25,00 €

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Pintade Rôtie au jus de thym

16,00 €

Roasted Guinea Fowl and Thyme Juice.

Souris d'Agneau au Jus de Thym

20,90 €

Lamb Shank and Thyme Juice

Filet de Boeuf aux morilles

26,00 €

Beef Fillet and Morel Sauce

Ravioles sauce aux morilles

17,80 €

Ravioles and morel Sauce

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

18,00 €

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Tartare de Bœuf au Couteau

16,90 €

Beef Tartar

Bracciole Strachnote

21,90 €

Bavette de Cheval , mijotée dans la sauce tomate et servie avec des pâtes. Horse meat and tomato mijoté.

Poulet rôti au jus de thym

15,50 €

Roasted Chicken and Thyme juice

Dorade royale rôtie

17,00 €

Whole Royal Sea Bream

Burger savoyard

17,00 €

Burger, reblochon, tomates, salade, oignons lard grillé
Beef, reblochon cheese, bacon, salad, onion, tomato, burger sauce

Accompagnements

Accompagnement seul

5,80 €

Accompaniment Alone

Frites

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French Fries

Gratin Dauphinois

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Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Légumes du Jour

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Vegetables

Purée de Pommes de Terre au Comté

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Mashed Potaoes and Comté Cheese

Supplément Sauce morilles

5,80 €

Extra morels Sauce

Salades

Salade césar

14,00 €

Filet de poulet, Copeaux de Parmesan, Oeuf, Croûtons, Salade Verte, Tomates, Sauce Caesar. Chicken Fillet, Parmesan, Egg, Crouton,Salade, Tomato, Caesar Sauce.