l'ardoise - L'Ardoise

L'Ardoise

Boissons froides

Coca, Coca Zéro, Coca Cherry 3,50€

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Diabolo 3,50€

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Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Kiwi, Framboise, Violette, Orgeat

Ice Tea Pêche 3,5€

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Jus de Fruits 3,50€

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Orange, Ananas, Fraise, Abricot, Pomme, Tomate

Limonade 3,20€

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Supp. Tranche 0,10€

Orangina 3,5€

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Schweppes, Schweppes Agrumes 3,50€

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Sirop 2€

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Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Kiwi, Framboise, Violette, Orgeat

Boisson végétale

5,00 €

Artisanale, locale et bio
Gingembre, fleur de sureau framboise, miel noix de Grenoble, bourgeon de pin myrtille ou feuille de menthe verveine citron vert.

Eaux

San Pellegrino 50cl 4€

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Perrier 33cl 3,20€

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San Pellegrino litre 7€

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Eau de Vittel 25cl 3€

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Évian 50cl 3,50€

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Évian litre 6€

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Supp. Tranche 0,10€, Supp. Sirop 0,30€

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Apéritifs

Kir (cassis, mûre, pêche, framboise, châtaigne)

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Vin blanc : 4€
Pétillant : 5,50€
Royal : 12€

Martini rouge ou blanc 5€

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Planteur maison 6€

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Porto rouge ou blanc 4,50€

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Ricard, Pastis 3€

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Supplément sirop : 0,30€

Suze 4,50€

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Vin de Noix 4,50€

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Bières

Stella Artois blonde

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Demi 25cl : 4€
Pinte 50cl : 7,50€

Arem Aourek blonde Bio(Irvoy)

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Demi 25cl : 5€
Pinte 50cl : 8,50€

Panaché

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Demi 25cl : 4,00€
Pinte 50cl : 7,70€

Monaco

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Demi 25cl : 4,20€
Pinte 50cl : 7,70€

Picon Bière

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Demi 25cl : 4,60
Pinte 50cl : 8€

Bière sans alcool bouteille

4,00 €

33cl : 5€

Desperados bouteille

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33cl : 6€

Corona bouteille

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33,5cl : 6€

Vin de Champagne

Bleu Chic, Olivier Belin

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La bouteille : 65€
La demi- bouteille : 37,5€
La coupe : 10€

Vin Rouge (Red Wine)

Châteauneuf du Pape Chante-Perdrix 2022

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Btl: 48€ 1/2: 32€ 1/4: 16€ , Verre: 8€

Saumur Champigny L'Epanouie 2022

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Btl: 29€ 1/2: 19€ 1/4: 11€ , Verre: 5.50€

Cellier des chartreux

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1/2: 11€ 1/4: 7€ , Verre: 4€

Crozes Hermitage Nobles Rives 2022

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Btl: 36€ 1/2: 24€ 1/4: 14€ , Verre: 7€

Haut-Médoc Léontin 2016, Colombe Peylande

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Btl: 45€ 1/2: 31€ 1/4: 16€ , Verre: 8€

Languedoc Bio Mas de la Seranne 2023

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,50€

Pernand Vergelesses 201615 Dupasquier

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Btl: 72€

Vacqueyras Bio Vallis Petra 2022

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,50€

Saint-Joseph Louis Chomel 2023

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Btl: 40€ 1/2: 27€ 1/4: 15€ , Verre: 7,50€

Vin Blanc (White Wine)

Beaumes de Venise Muscat Bio (Moelleux/Sweet)

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Btl: 34€ 1/2: 23€ 1/4: 12€ , Verre: 6,5€

Chablis (Minéral/Mineral)

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Btl: 36€ 1/2: 24€ 1/4: 14€ , Verre: 7€

Côtes de Gascogne, Bergerac (Doux/Sweet)

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Veissière Bio, (Sec/Dry)

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Saint-Joseph « Lucie »Louis Chomel

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Btl: 40€ 1/2: 27€ 1/4: 15€ , Verre: 7,50€

Vin Rosé (Rosé Wine)

Château Léonie, Coteaux d'Aix Bio

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Btl: 27€ 1/2: 18€ 1/4: 10€ , Verre: 5€

Côtes de Provence

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1/2: 11€ 1/4: 7€ , Verre: 4 €

Chartreuse

Chartreuse 9ème Centenaire

14,00 €

Créée en 1984 par les Pères Chartreux pour commémorer l'anniversaire de la fondation de la Grande Chartreuse par Saint Bruno en 984.

Chartreuse MOF

14,00 €

Cuvée Meilleurs Ouvriers de France

Chartreuse VEP

22,00 €

Vieillissement Exceptionnellement Prolongé en demi-muids de chêne plus que centenaires.
Bouteilles cachetées à la cire et numérotées.

Chartreuse verte ou jaune

10,00 €

Liqueurs et Digestifs

Calvados

8,00 €

Diplomatico Rhum

10,00 €

Frapin Cognac Grande Champagne

12,00 €

Génépi

8,00 €

Get 27, Get 31, Mentheuse

8,00 €

Tequila, Vodka

7,00 €

Limoncello, Amaretto

7,00 €

Poire, Mirabelle

8,00 €

Bailey’s

8,00 €

Whisky

Jack Daniel's, 10€

10,00 €

Tennessee, Bourbon, alc 40⁰

JB , 8€

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Grande-Bretagne, Blend, alc.40⁰

Nikka from the Barrel, 12€

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Japonais, Single Malt, alc. 51,4⁰

Supplément coca, jus de fruit..., 1€

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Lagavulin 16 ans

14,00 €

Single malt, vieilli en fûts de chêne, notes boisées et tourbées.

Menus

Menu L'Ardoise - 27,00 €

Entrée au choix + Plat + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Ravioles sauce aux morilles

Ravioles and morel Sauce

Burger Veggie

Recette du Burger italien, à votre convenance, Avec un steak végétal.

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Filet de Kangourou mariné

Marinated Kangaroo Fillet

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

Beef Sirloin Steak

Tartare de Bœuf au Couteau

Beef Tartar

Poulet rôti au jus de thym

Roasted Chicken and Thyme juice

Pavé de thon au Pesto Maison

Tuna fish and Homemade Pesto

Burger Italien

Boeuf charolais, pesto maison, mozzarella, tomates confites
Viande locale Burgartisan bread, tomatos, pesto, mozzarella

Dorade royale rôtie

Whole Royal Sea Bream

Ravioles basilic, stracciatella, pesto rosso maison

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu XL - 32,00 €

Entrée au choix + Plat* + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Souris d'Agneau au Jus de Thym

Lamb Shank and Thyme Juice

Entrecôte grillée

Beef Rib Steak Entrecote

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu 36 - 36,00 €

Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Filet de Boeuf aux morilles

Beef Fillet and Morel Sauce

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu du Jour, Day Course - 18,60 €

Tous les midis, du mardi au vendredi, hors jours fériés.
For lunch, from Tuesday to Friday, unavailable on bank days.

Menu Plat du Jour, Day Course

Entrée + Plat du Jour

Starter + Course of the Day

Plat du Jour

Course of the Day

Plat du Jour + Dessert

Course of the Day + Dessert

Menus

Menu L'Ardoise - 27,00 €

Entrée au choix + Plat + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Ravioles sauce aux morilles

Ravioles and morel Sauce

Burger Veggie

Recette du Burger italien, à votre convenance, Avec un steak végétal.

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Filet de Kangourou mariné

Marinated Kangaroo Fillet

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

Beef Sirloin Steak

Tartare de Bœuf au Couteau

Beef Tartar

Poulet rôti au jus de thym

Roasted Chicken and Thyme juice

Pavé de thon au Pesto Maison

Tuna fish and Homemade Pesto

Burger Italien

Boeuf charolais, pesto maison, mozzarella, tomates confites
Viande locale Burgartisan bread, tomatos, pesto, mozzarella

Dorade royale rôtie

Whole Royal Sea Bream

Ravioles basilic, stracciatella, pesto rosso maison

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu XL - 32,00 €

Entrée au choix + Plat* + Dessert au choix
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Souris d'Agneau au Jus de Thym

Lamb Shank and Thyme Juice

Entrecôte grillée

Beef Rib Steak Entrecote

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu du Jour, Day Course - 18,60 €

Tous les midis, du mardi au vendredi, hors jours fériés.
For lunch, from Tuesday to Friday, unavailable on bank days.

Menu Plat du Jour, Day Course

Entrée + Plat du Jour

Starter + Course of the Day

Plat du Jour

Course of the Day

Plat du Jour + Dessert

Course of the Day + Dessert

Menu 36 - 36,00 €

Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main Course + Dessert

Entrées, Starters

Salade verte

Plain Salad

Os à Moelle et ses Toasts

Marrowbone and Toats

Escargots persillés (6)

Snails with Parsley and Garlic Butter

Chèvre Frais à l'huile d'olive

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

Tomate- Mozza

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Filet de Boeuf aux morilles

Beef Fillet and Morel Sauce

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Accompagnements

Gratin Dauphinois

Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Frites

French Fries

Légumes du Jour

Vegetables

Supplément Sauce morilles

+ 5,00 €

Extra morels Sauce

Purée de Pommes de Terre au Comté

Mashed Potaoes and Comté Cheese

Desserts

Menu Enfant, Kid's Menu

Charolais, accompagnement ou Ravioles Crème et Dessert

10,00 €

Minced Charolais Steak, accompaniment or Ravioles and Cream + Dessert

Entrées, Starters

Escargots persillés (6)

7,00 €

Snails with Parsley and Garlic Butter

Os à Moelle et ses Toasts

7,00 €

Marrowbone and Toats

Chèvre Frais à l'huile d'olive

6,00 €

Fresh Goat Cheese.

Carpaccio de bœuf fumé

7,00 €

Tomate- Mozza

7,00 €

Tomato and mozzarella .

Plats, Main Courses

Burger Italien

16,00 €

Boeuf charolais, pesto maison, mozzarella, tomates confites
Viande locale Burgartisan bread, tomatos, pesto, mozzarella

Burger Veggie

17,00 €

Recette du Burger italien, à votre convenance, Avec un steak végétal.

Entrecôte grillée

22,90 €

Beef Rib Steak Entrecote

Faux Filet grillé beurre maître d'hôtel maison

16,80 €

Beef Sirloin Steak

Filet de Kangourou mariné

15,50 €

Marinated Kangaroo Fillet

Magret de Canard Entier Miel et 4 Epices

26,00 €

Duck Breast, Honey and 4 Spices

Pavé de thon au Pesto Maison

19,90 €

Tuna fish and Homemade Pesto

Ravioles basilic, stracciatella, pesto rosso maison

15,50 €

Souris d'Agneau au Jus de Thym

20,90 €

Lamb Shank and Thyme Juice

Filet de Boeuf aux morilles

26,00 €

Beef Fillet and Morel Sauce

Ravioles sauce aux morilles

17,80 €

Ravioles and morel Sauce

Andouillette" BOBOSSE " sauce moutarde à l'ancienne

18,00 €

French Pork Meat Sausage from "Bobosse", Lyon with Mustard Sauce

Poulet rôti au jus de thym

15,50 €

Roasted Chicken and Thyme juice

Dorade royale rôtie

19,90 €

Whole Royal Sea Bream

Tartare de Bœuf au Couteau

16,90 €

Beef Tartar

Accompagnements

Accompagnement seul

5,80 €

Accompaniment Alone

Frites

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French Fries

Gratin Dauphinois

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Thinly sliced Potatoes with Cream and Garlic

Légumes du Jour

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Vegetables

Purée de Pommes de Terre au Comté

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Mashed Potaoes and Comté Cheese

Supplément Sauce morilles

5,80 €

Extra morels Sauce

Salades

Salade césar

14,00 €

Filet de poulet, Copeaux de Parmesan, Oeuf, Croûtons, Salade Verte, Tomates, Sauce Caesar. Chicken Fillet, Parmesan, Egg, Crouton,Salade, Tomato, Caesar Sauce.

Salade Vercors

14,00 €

Jambon cru, Noix, Bleu du Vercors Aop ,Tomate, Salade.
Local Cheese, Cures Ham, Nuts,Tomato, Salad.